Bénévolat à la soupe populaire de Schaffhouse: nos apprentis mettent la main à la pâte

Changement de décor pour nos apprentis Reza et Céline: pendant une journée, ils ont donné un coup de main à la soupe populaire de Schaffhouse et ont ainsi pu acquérir une expérience précieuse.

Bénévolat à la soupe populaire de Schaffhouse:

Nous accordons une grande importance à l’engagement social. Cet automne, deux de nos apprentis ont travaillé bénévolement à la soupe populaire de Schaffhouse. Découvrez ici leurs impressions.

À la soupe populaire de Schaffhouse, les personnes socialement défavorisées du canton de Schaffhouse bénéficient chaque jour d’un déjeuner équilibré et abordable. S'y retrouvent des personnes qui vivent dans des conditions financières difficiles, des personnes qui souffrent de solitude ou d'autres qui luttent contre des maladies et des problèmes de dépendance. Pour la petite équipe de cuisiniers et d’aides de cuisine formés dans le cadre de programmes d’insertion professionnelle, il est important que tous les clients se sentent à l’aise à la soupe populaire, quelle que soit leur situation, et qu’ils soient valorisés par toutes les personnes impliquées. 

Pour les clients, cet endroit doit être un lieu où ils peuvent établir et maintenir des contacts, être écoutés et se sentir en sécurité. Le concept de soupe populaire ne pourrait pas fonctionner sans l’aide de volontaires. C’est pour cela que nos apprentis Reza et Céline ont décidé de donner un coup de main pour une journée dans ce lieu très spécial. Au fait, il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience préalable pour aider à la soupe populaire. 

La journée de Reza et Céline a commencé à 8 h 30. Ils ont d’abord fait connaissance avec l’équipe, puis se sont familiarisés à leur environnement de travail avec une visite des lieux. Puis ça a commencé très vite: au final, il y avait près de 30 à 40 repas à préparer. Les deux apprentis ont dressé les tables pour les clients du jour, puis ont enfilé leurs tabliers de cuisine.

Prochaine étape du programme? Éplucher les légumes! Puis ils ont travaillé sur la partie sucrée du menu: crème de séré à la poire. Après cela, il a fallu dresser joliment le menu du déjeuner fraîchement préparé avant l’arrivée des premiers clients à la soupe populaire, à 11 h 30.  Reza et Céline ont ensuite été postés à la caisse, où ils ont encaissé le prix fixe de 5 CHF pour ce généreux menu. Ils ont été impressionnés par l’amabilité et la gratitude des clients et ont pu discuter avec de nombreuses personnes passionnantes.

La journée a filé, et les invités sont partis vers 13 heures. Pour nos apprentis, il a fallu alors nettoyer, laver et ranger, pour que la soupe populaire soit prête dès le lendemain pour les nouveaux volontaires. À 14 h, la journée de travail était terminée. Une journée épuisante mais enrichissante pour Reza et Céline, qui recommandent vivement à chacun de faire du bénévolat à la soupe populaire.

Formation professionnelle chez IVF HARTMANN AG

En qualité d’important employeur régional, la formation et la promotion de jeunes apprentis nous tiennent tout particulièrement à cœur, car ils sont notre avenir. En leur confiant des tâches variées et passionnantes, nos apprentis bénéficient d’une formation exhaustive. Il s’agit de la manière idéale de jeter ensemble les bases d’une carrière professionnelle solide.

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Isabel Meister
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